De setas por la Alcauca. 17-11-12
Participantes: Cayetano, Ana, Paco Ruiz, Luci, Ramón, Manuel de Nerja, Fali y Jesús
Desayuno en el Cruce.
Día con predicción de lluvia. En el desayuno ya llovía bien y todo el camino hasta la Alcauca también, pero paró cuando íbamos llegando al cortafuegos antes de la Alcauca cuando se entra desde el Alcázar.
Salimos provistos de cestas y de impermeables sobre las 9. Manuel fue quien primero localizó un hermoso champiñón y después una macrolepiota. Poco después aparecieron unos buenos rodales de macrolepiotas y llenamos un par de cestas. Manuel se ofreció a bajar las setas al coche. Cuando regresó ya le guardábamos un buen montón de pie azules que llenaron otra cesta. Después vinieron algunas macrolepiotas más, algunos níscalos y unos excelentes champiñones, uno de los cuales tenía más de 20 cm de diámetro.
Alrededor de las 11 estábamos de vuelta en el coche con una caja de macrolepiotas y 3 cestas de níscalos, champiñones y pie azules.
Comenzó a llover fuerte y decidimos dar por terminada la jornada. Nos acercamos al Alcázar para comer allí pero la lluvia y el viento nos hacían tiritar. Paco llamó a un amigo suyo de Viñuela y nos dejó un bajo que servía de garaje. Allí armamos unas mesas y sacamos el condumio que cada uno llevaba. Mientras, Fali sacó el infiernillo, la sartén y el aderezo para las setas y nos hizo primero unos níscalos, después unos pie azules y finalmente unas lepiotas que junto con unas deliciosas tortillas de espárragos trigueros y de atún, unas alcachofas, una carne muy bien guisada y unos callos juntaron una mesa de 5 tenedores.
Para terminar quesos franceses y zamoranos, carne de membrillo y un delicioso flan. Té, café y “colutorios” cerraron el memorable.
La predicción era de 19 litros en la Viñuela y cayeron 100. Fali se encargó de recordarle a Maldonado la inexactitud de sus previsiones.
Excelente día de convivencia gracias a Paco Ruiz y a José, su amigo, que nos prestó la bajera de su casa.
Buscadores bajo la lluvia
Macrolepiota procera
Y para que quede constancia...
Con estas, la cesta se llena pronto
Cosechando
El banquete
El cocinero
La cosecha
Los comensales
"Sartenás"
La bodega
